点解析校园食物平安从体义务落实要求

　　通过近年典型案例分解风险现患，针对“刀具生熟混用”“消毒温度不达标”“交叉污染”等高错误率问题，环绕“从业人员办理”“原料采购溯源”“食物留样办理”“过程节制”等环节环节，通过政策宣贯、案例警示、互动测试，勾当增设“现场提问”互动测试环节，以考促学强实效。市场监管局工做人员环绕培训内容，随机抽取参训人员回覆“食物留样尺度”“添加剂利用规范”等实操题，确保学问点全笼盖。压实从体义务。强化长效监管，连系案例强化风险提醒，—————————————编纂:杨振铎‖责编:姚皓焜供稿:榆中县市场监管局 尤汉龙立异互动测试，榆中县市场监管局将结合辖区高校推广“培训+测试”模式，