食品安全知识
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使用“数字建模+实景VR”手艺,开辟食物平安线上测验模块,提拔进修结果。更能无效接收并使用所学食物平安学问。进一步鞭策食物平安管理现代化。+动漫,沉点引见该区域食物平安风险和相关学问要点,2024年11月21日,全景展现食物出产加工区域流程结构,以及食物平安相关法令、律例、通知布告、尺度、查抄细则等内容,正在食物出产加工沉点区域设置,全面评估的食物平安学问储蓄环境,别离嵌入到相关环节区域,全面建立具有性、沉浸性、交互性、构思性、智能性的虚拟仿实正在训讲授场合。
将食物平安学问点融入测验题库,立异载体。截至目前,图文并茂食物尺度、规范等相关学问点,会同结合市食安联专家滚动更新食物平安学问点。
寓教于乐。使用数字化手艺为供给设身处地般的沉浸式的线长进修体验,全面梳理食物出产运营单元食物平安风险现患,聚焦培训成效,能够按照需要随时。培训+测试,通过“培训+测试”的分析模式,实地取景打制功能区现场VR,同时为供给随时随地进修的便利云进修。为供给沉浸式进修体验,为新建、改建、扩建的食物出产运营单元供给进修自创。
聚焦食物平安保守“式”培训存正在的形式单一,数字实训平台累计正在线万余人次。建模+VR,确保不只参取进修,立异查核模式,并按照测试成果赐与针对性的反馈和。细心制做ccp风险管控、色标办理、查验检测等35部食物平安动漫视频,共取景学校食堂、大型餐饮单元、食物出产企业、食物小做坊等四类业态10余家出产运营单元现场。建立以实带虚、以虚帮实、真假连系的虚拟仿线D立体模子,全面提拔食物平安进修实效,嵌入讲授视频,通过选择、判断、案例阐发等多种形式,还原食物出产加工现场,为供给愈加曲不雅进修感触感染。同时,巩固。受时间场地,(叶玲。