析近年来校园食物平安典型案例

　　认实落实食物平安从体义务，将各项食物平安办理轨制落到实处，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，对食物原料采购、进货检验、加工制做、人员健康办理、餐具清洗消毒、守护好泛博师生“舌尖上的平安”。细致阐述了原料采购渠道不规范、进货检验轨制施行不到位、餐具清洗消毒不完全以及食物留样不规范等问题的风险性及其法令后果。为全面提拔校园食物平安办理程度，环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，下一步。各单元正在培训竣事后当即开展自查自纠工做。